羊のひき肉を玉ねぎやスパイスと一緒にこねて、一晩寝かせてから串に巻いてタンドールで焼き上げます。
溶け出した脂が滴り落ちて焼けたスモーキーな香りと噛めば噛むほど味の出るジューシーな肉がお酒にぴったりな一品です。
思えば、ジョニーが初めて作った本格的なインド料理はこのシークカバーブでした。
大学の学祭で５日間このカバーブをこねつづけ焼き続け…。
その後インドやパキスタンに渡航し、本場の屋台でこのカバーブを食べた時の感動は今でも鮮明に覚えています。

【名称】
シークカバーブ
【内容量】
1本
【原材料名】（定期的に細菌検査を実施しております）
羊肉、玉ねぎ、にんにく、しょうが、青唐辛子、香辛料、スペアミント、香菜、食塩
【保存方法】
-18℃以下で保存
【賞味期限】
製造日より3か月
【販売者】
ジョニーのビリヤニ
石川県野々市市白山町4-1

冷凍でのお届けですが、保存料を使用しておりませんので、到着後はなるべく早めにお召し上がりください。


※こちらの価格は消費税が含まれております。
※送料は別途発生いたします。
※7,500円以上のご注文で国内送料が無料になります。
※封がされていなかったり、大きく破れているものがあれば不良品です。すぐに交換させて頂きますのでご連絡くださいませ。
 

食品栄養表示

項目	値(100gあたり)
エネルギー	245kcal
タンパク質	12.5g
脂質	18.2g
炭水化物	7.9g
食塩相当量	1.6g

 

特定原材料(7品目)および準ずるもの(21品目)

黒塗り表示は商品に含まれるもの
卵	乳	小麦	そば
落花生	えび	かに	アーモンド
鮑	いか	いくら	オレンジ
カシューナッツ	キウイ	牛肉	くるみ
胡麻	鮭	鯖	ゼラチン
大豆	鶏肉	バナナ	豚肉
松茸	桃	山芋	リンゴ